【酪農王国オラッチェ】ご紹介ページができました♪2019年05月10日

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みなさんこんにちは!
静岡の食の逸品を集めたサイト「しずモ」に、
今日からこちらの出店者様が仲間入りです♪



函南町にある【酪農王国オラッチェ】さんです!

西部からは距離があったこともあり
今回の取材の際に初めてお邪魔したスタッフは

取材を忘れて思いっきり満喫してきました!

観光牧場ということで、

牛だけでなくロバやヤギやヒツジがお目見え!



触ったり、餌をやることができたり。

でもオラッチェさんの魅力はそれだけではありません。

まずは、なんといっても超新鮮な牛乳!!

牧場から製乳工場まで最短200m。

ノンホモジナイズドの牛乳、たまりません。




ホモジナイズ(=成分の均質化)を行っていないので、
より搾りたてに近い状態に!
濃~い味が楽しめます。



さらに、施設内で地ビールを製造!
「風の谷のビール」は有機ビールとして
オーガニックの認証を受けていたり…


丹那牛乳を使った、これまた施設内の工房で作った
ゴーダチーズやモッツァレラチーズ。


そのほか、新鮮な丹那牛乳で作った
ドーナツやクッキーなどの加工品も
作っていらっしゃいます。



それ以外にも、丹那の恵みを最大限に活かして
地域を活性化させる取り組みも行っています。

詳しくは、ご紹介ページでたっぷりとお届けしていますので
ぜひ覗いてみてくださいね。


近日中に、商品ページも公開して
販売開始予定です。

『オラッチェ』の商品がネット上で買えるのはしずモだけ。

販売開始をお楽しみに♪
 

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