みなさんこんにちは！

静岡の美味しいものを集めたサイト「しずモ」。

餃子の街「浜松」から、特製ぶり餃子が生まれました！

今回は、全国でも餃子の消費量１、２位を争う
「浜松」から、てんぷらとぶりＵＯＴＥＮの
ぶり餃子をご紹介♪

“てんぷら と ぶり UOTEN(うおてん)”とは、
こだわりの天ぷらと、厳選されたぶり料理を
全面に打ち出した専門店。

「UO(うお)」という言葉は、出世魚の『ぶり』を指しており、
「TEN」という 言葉は『天ぷら』を指します。

また、出世魚と天ぷらには天下一(地域一番店)
を目指すという意味も込められています！

▲「ぶり餃子」24個入

全国消費量日本一！餃子の街・浜松から、
出世魚「ぶり」を使用した「ぶり​餃子」がしずモに登場です。

「UOTEN」でも販売されているこのぶり餃子は、
その名の通り「ぶり」がたっぷり。


出汁には鰹節・昆布のほか、ぶりと相性の良いホタテも使用。


ぶりや野菜を刻んだ具材を、
特製のタレに混ぜ合わせてタネを作っています。
少し厚手の皮を使用しているので、
揚餃子や水餃子にぴったりです。



揚餃子の場合は、
一度電子レンジで600w3分ほど温めてから
揚げ焼きにすると
中はふんわり、外はカリッと仕上がります。
お好みの出汁をくぐらせて、
明石風のつけぶり餃子がおすすめ。


▲「ぶり餃子」48個入

生餃子の冷凍を1袋24個入り袋でお届けします。


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