【まるやま農場】平切ほしいもの販売を開始しました!2018年02月23日

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こんにちは!

静岡のものだけ扱うモール「しずモ」スタッフです。

本日は、昨日に引き続き

掛川市の『まるやま農場』さんの新商品をご紹介します。

昨日は大粒、完熟の寒蜜いちごをご紹介しましたが、

本日は、まるやま農場さんの大人気商品、『やわらかほしいも』の新バージョン。



今までの角切タイプに加えて、王道の平切タイプが登場しました!

『まるやま農場』さんの干し芋の特徴のひとつは、

凝縮された自然の甘さ



しっとりしていて甘みの強い品種「紅はるか」の、

柔らかい中心部分だけを贅沢に使っています。



さらに収穫してから1か月以上“熟成”しているので、

より糖度の高い干し芋になるそうです。



取材で作業場にお邪魔した際には、

手早いながら、とても丁寧に作業されていました。

『まるやま農場』さんの干し芋づくりには、

こうした人の手が欠かせません。



手作業でトレイに並べられたサツマイモは、

“遠州のからっ風”と呼ばれる 乾燥した冷気で一昼夜干されます。

その後、さらに乾燥機でじっくり干せば、『やわらかほしいも』の完成!



今回新登場の平切タイプは、一つ一つが大きく、

さらに1袋260gと食べ応え抜群。

オーブントースターで加熱したり、炙ったりするのもオススメです。



食べやすくて甘味がより感じられる『角切タイプ』と、

ボリュームがあり、噛むほど甘みを感じる『平切タイプ』

お好みで召し上がってみてくださいね。

>>新登場。ボリューム満点『平切』タイプはこちら

>>大好評。やわらかくて甘い『角切』タイプはこちら
 

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