オーストラリア自社契約農園の高品質EXVオリーブオイルに日本産大山桜のチップで新鮮なオイルの風味を損なわないように低温で長時間燻製した、
まろやかで上品な燻製香のするスモークフレーバーオイルです。
食材にかけるだけで燻製風味になります。



チーズ、豆腐に、シンプルに調理した肉や魚に直接回しかけて燻製風味に。
ポテトサラダやゆで卵にかけたり炊き込みご飯やリゾットの仕上げに。
和食との相性も抜群です。



 

この商品の作り手はこんな方。
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