【送料込】マルイリの伝承漬 4種8切セット

【送料込】マルイリの伝承漬 4種8切セット

原材料名 【メカジキ】 日本・台湾・その他 【紅サケ】  ロシア・カナダ産 【さわら】  韓国産 【カラスカレイ】 カナダ産
賞味期限 180日
内容 銀だら粕漬×2 紅サケ粕漬×2 金目鯛西京漬×2 めかじき腹身味噌漬×2
商品番号 maruiri-8
配送タイプ クロネコヤマトクール便(冷凍)/送料込(配送料金表はこちら
価格 5,400円(税込)
数量

 こちらは送料込の商品です 
※沖縄県(その他離島)の配送につきましては、540円(税込)の送料を別途いただきます。ご了承ください。



焼津マルイリがお届けする、昔ながらの『伝承漬け』が4種×2切ずつ入ったセットです。


【メカジキ味噌漬】
日本・台湾・その他  カジキ類の中で最も脂乗りが良く熱を通しても柔らかな  女王メカジキ。
50kg以上の脂の乗った魚だけを厳選しています。





【紅サケ粕漬】
ロシア・カナダ産  紅サケの中でも身の色に優れ銀色に輝く、鮮度の高い天然物にこだわっています。




【銀ダラ粕漬】
アメリカ産(アラスカ)  厳選した一本釣りアラスカ産「銀ダラ」のジューシーな美味しさを、  定番の粕漬にしました。




【金目鯛】
ニュージーランド産  白身魚の王道!漬け魚の代表選手、  人気のある金目鯛を相性の良い西京漬けにしました。
味噌は永田農法栽培の大豆と米で造った無添加味噌を 新潟吉川区の蔵元より直送。
昔かたぎの職人が一切れづつ 手で切り、一枚一枚心を込めて漬け込んでいます。
漬け汁には、減農薬の永田農法栽培の酒米「山田錦」使用の お酒「有りがたし」の酒粕を蔵元「よしかわ杜氏の郷」から直送。
半年以上熟成させ旨みとまろやかさを増したものを使用。
化学調味料や着色料、保存料などは無添加です。
ギフト品としてご案内する伝承漬は、手間暇かけて漬け込んだ ワンランク上のプレミアム熟成タイプのものを使用しております。

 

この商品の作り手はこんな方。
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