【送料込】マルイリの伝承漬 5種10切セット

【送料込】マルイリの伝承漬 5種10切セット

原材料名 【メカジキ】 日本(太平洋産) 【紅サケ】 ロシア産・カナダ産 【金目鯛】 ニュージーランド産 【銀ダラ】 アメリカ産(アラスカ) 【カラスカレイ】 カナダ産
賞味期限 180日
内容 メカジキ味噌漬×2 紅サケ粕漬×2 金目鯛西京漬×2 銀ダラ粕漬×2 カラスカレイ味噌漬×2
商品番号 maruiri-9
配送タイプ クロネコヤマトクール便(冷凍)/送料込(配送料金表はこちら
価格 6,400円(税込)
数量

 こちらは送料込の商品です 
※北海道および沖縄県(その他離島)の配送につきましては、540円(税込)の送料を別途いただきます。ご了承ください。


焼津マルイリがお届けする、昔ながらの『伝承漬』が5種×2切ずつ入ったセットです。



【メカジキ味噌漬】
台湾・日本・その他  カジキ類の中で最も脂乗りが良く熱を通しても柔らかな  女王メカジキ。
50kg以上の脂の乗った魚だけを厳選しています。




【紅サケ粕漬】
ロシア産・カナダ産  紅サケの中でも身の色に優れ銀色に輝く、鮮度の高い天然物にこだわっています。




【金目鯛】
ニュージーランド産  白身魚の王道!漬け魚の代表選手、人気のある金目鯛を相性の良い西京漬けにしました。




【銀ダラ粕漬】
アメリカ産(アラスカ)  厳選した一本釣りアラスカ産「銀ダラ」のジューシーな美味しさを、  定番の粕漬にしました。




【カラスカレイ味噌漬】
カナダ産  カラスカレイは肉食で、甲殻類やイカ・タコなどの餌を大量に食べるため体が  大きく、肉の旨みは上品で、何と言っても脂乗りの良さが特徴です。 
味噌は永田農法栽培の大豆と米で造った無添加味噌を 新潟吉川区の蔵元より直送。昔かたぎの職人が一切れづつ 手で切り、一枚一枚心を込めて漬け込んでいます。
漬け汁には、減農薬の永田農法栽培の酒米「山田錦」使用の お酒「有りがたし」の酒粕を蔵元「よしかわ杜氏の郷」から直送。
半年以上熟成させ旨みとまろやかさを増したものを使用。 化学調味料や着色料、保存料などは無添加です。
ギフト品としてご案内する伝承漬は、手間暇かけて漬け込んだ ワンランク上のプレミアム熟成タイプのものを使用しております。



※熨斗は短冊シールになります
※名入れは対応しておりません

この商品の作り手はこんな方。
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